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元宵佳节,必选动作来一波!让我们一起学做四团圆子、品尝四团圆子~

正月十五是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为“元宵节”。我们奉贤人在元宵节就有做圆子的习俗,如何在兔年元宵节制作一个个地道的四团圆子呢?


(资料图)

跟着小编一起学一学、做一做吧~

1、将菜切细后与碎肉搅拌均匀,加入盐、味精、老抽进行调味

2、将面团揉搓至不粘手之后,分成一个个小面团备用

3、将小面团搓圆之后,捏成碗状

4、放入菜肉馅或豆沙馅

5、收口

6、若是肉馅的圆子,则捏出尖角形状

7、若是豆沙馅圆子,则搓成正圆形

8、一个个圆子就制作完成了

9、起锅烧水,直至圆子浮出水面后,即可捞起

10、品尝一下亲手做的圆子吧~

皮弹肉鲜、豆沙绵密香甜

在元宵佳节

我们一起学着做一做

品一品亲手制作的四团圆子

满满的幸福感油然而生

2023定会心想事成、团团圆圆

(转自:上海奉贤)

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