鲜榨果汁和水果哪个更营养？听营养师怎么说

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8月18日上午，重庆市深化“吃得文明”践行“光盘行动”公益讲座走进两江新区天宫殿街道东湖北路社区便民服务中心，上游新闻“帮帮频道”营养专家，重庆医科大学附属第三医院临床营养科营养师林晓倩给社区小朋友们带来“吃得文明”营养健康公益讲座。

“小朋友们，你们觉得喝鲜榨果汁好，还是直接吃果子好？”林晓倩抛出问题后，小朋友们争先恐后地给出答案：“榨的果汁好喝。”“喝鲜果汁，要是冰一下，很爽！”

听完这些回答，林晓倩称：“其实，鲜榨果汁并没有你们想象中的那么好。”

看着大家疑惑的眼神，林晓倩解释到，以橘子为例，想要榨一杯饮料瓶大小的果汁，至少需要三个水果。一般来说，小朋友们每天推荐食用200克左右的水果，大概是一个苹果或者两个橘子。要是喝鲜榨果汁，就会导致每天摄入的糖分超标，对身体健康反而不好。

另外，水果果肉富含膳食纤维，对于改善便秘，控制体重和调节血糖都有帮助。而鲜榨果汁中，它们几乎被当做废渣过滤掉了，反而损失了人体所需的营养。

“适当喝些鲜榨果汁是没有问题的，但是千万不可以代替水果。”林晓倩表示，“水果直接吃最健康。”

“涨知识了！”听了讲座后，小朋友们说，自己学到了好多营养健康方面的知识，也记住了水果直接吃营养更好。

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